Петрушка маркет

Соль адыгейская «Абадзехская» — это не просто соль, а настоящая игра вкуса. В ее состав входят такие ингредиенты, как чеснок, кориандр, петрушка, укроп, черный перец. Соответственно, использование продукта позволяет придать блюду невероятный и уникальный вкус.

Соль Адыгейская абадзхская

Настоящая адыгейская соль с чесночком и перчиком, хмели-сунели и сушеным лучком. Соль Бжедугская изготовлена по старинному рецепту. Солонка с такой солью станет настоящим украшением стола и помощницей в приготовлении аппетитных и ароматных блюд из мяса, птицы и овощей. 

Соль Адыгейская бжедугская

В состав этой приправы включены специально подобранные ароматические травы и специи, которые придадут плову настоящий восточный аромат.
Рекомендуется добавлять в плов до закладки риса.

Приправа для плова

Зира — травянистое растение семейства зонтичных, название может быть переведено как «семя». Из зиры делают приправу, популярную на Востоке. У зиры есть несколько названий, в том числе ее называют кумином или тмином. По вкусу зира отличается ореховым пряным ароматом.

Зира (целая)

Gallina Blanca представляет новое поколение рассыпчатых бульонов с формулой, обогащенной оливковым маслом, с еще большим количеством овощей и зелени. Инновационная практичная упаковка с устойчивым дном и многоразовой застежкой делает хранение и использование продукта еще более удобным.

Куриный бульон

Ка́рри (там. கறி kari) — приправа из смеси пряностей на основе корня куркумы, возникшая, по-видимому, в Индии, к настоящему времени широко распространённая повсеместно. Сама куркума, обладая сильным запахом, имеет слабый, невыразительный и отчасти неприятный вкус, поэтому её «улучшают», добавляя другие компоненты.

Карри

Эта приправа составлена на основе трав и специй наивысшего качества и значительно улучшает и обогащает вкус рыбных блюд. По какому бы рецепту Вы не готовили рыбу, попробуйте добавить к блюду эту приправу, и Вы почувствуете насколько насыщеннее станет его аромат, насколько интереснее будет его вкус, который приобретает тонкий пряный оттенок.
На 1-1,5 кг сырой рыбы рекомендуется использовать 1 пакетик приправы, добавляя ее перед началом тепловой обработки. Соль добавлять по вкусу.

Приправа для рыбы

Вкус и аромат картофельного супа, рыбной ухи, мясного борща или солянки значительно улучшится, если Вы добавите незадолго до готовности лавровый лист (3-4 шт.).
Не забудьте положить лавровый лист в маринады, тушеные овощи и мясо.
Перед употреблением в пищу лавровый лист рекомендуется промыть.

Лавровый лист

Приправа универсальная — смесь, в классическом составе которой обычно содержатся душистые травы и измельченные пряности, специи и кусочки высушенных овощей и кореньев.

Универсальная

Чеснок молотый – специя, популярная во всем мире. Благодаря ярко выраженному аромату и характерному вкусу, чеснок используют в качестве приправы к мясным, рыбным и овощным блюдам. Чеснок содержит множество полезных кислот, веществ и витаминов.

Чеснок молотый

Панировочные сухари — сухарная крошка из пшеничного хлеба, используемая для покрытия обжариваемых кулинарных изделий из мяса, рыбы и овощей. Панировочные сухари придают изделиям привлекательный внешний вид, образуют хрустящую корочку, уменьшают потерю влаги и вероятность прилипания продуктов к жарочной поверхности.

Панировочные сухари

Это пряная смесь специй зеленоватого оттенка, которая широко используется в грузинской, абхазской и осетинской кухнях. В смесь обязательно входят: красный перец, базилик, майоран, укроп, кориандр, имеретинский шафран.

Хмели-Сунели

Роллтон «»Бульон куриный«» – идеальная основа для первых блюд. – Приправа с зеленью и пряностями содержит богатый букет сушеных овощей и специй. – В состав бульона входит йодированная соль, которая является необходимым элементом здорового питания. – Незаменимый помощник каждой хозяйки.

Бульон куриный

Существует очень много способов приготовления куриного мяса, и в каждом из них Вы можете использовать приправу PREMIER для курицы. Являясь смесью овощей и специй наивысшего качества, она облагораживает и обогащает вкус блюд, приготовленных из мяса птицы. Ее можно использовать как для тушеной, так и для жареной птицы. На 1-1,5кг куриного мяса рекомендуется использовать 1 пакетик приправы, добавляя ее перед началом тепловой обработки.

Прирава для курицы 

Паприка — приправа, смолотая из сушеного сладкого мясистого перца красных сортов. Сердцевину и семена удаляют, а мякоть высушивают и растирают в порошок, обладающий характерным ярко-красным цветом и легким сладковатым вкусом с оттенком горечи. Порошок среднего помола с тонким ароматом.

Паприка молотая

Говяжий бульон

Классическая пряность, самая известная, являющаяся плодами древовидной лианы, достигающей высоты до 6 метров. Плоды черного перца (горошины 3-5 мм) богаты эфирным маслом, крахмалом, сахарами. Готовят из зеленых незрелых плодов, которые при сушке темнеют. Чем тверже, темнее и тяжелее горошины, тем лучше перец.

Перец черный молотый

Чёрный перец горошком (Píper nígrum) — популярная специя. В отличие от молотого, в черном перце горошком сохраняются цельные горошины, высушенные плоды перечной лианы. Недозревшие плоды собирают вручную, после чего быстро сушат на больших ситах над огнем или под лучами солнца.

Специи