Это качественная, отборная хорошо приготовленная говядина -. характерный цвет, длинные волокна говорят о высочайшем качестве исходного сырья, мягкая, сочная консистенция – о соблюдении технологии. Вкус выраженный, аппетитный, букет специй очень грамотно подчеркивают достоинства мяса.